Kesäloma on jotain, jota monet meistä odottavat koko vuoden. Mikään ei ole parempaa kuin paeta jokapäiväisen elämän rutiini auringon, meren ja hiekan takia. Monille ihmisille lomien kohokohta on ruokien nauttiminen paikallisissa ravintoloissa ja ylelliset all-inclusive-buffetateriat. Haittapuoli on, että lomalla oleminen vaikeuttaa usein terveellisen ruokavalion noudattamista. Rasvaiset ja kaloripitoiset elintarvikkeet ovat paljon houkuttelevampia!
Palataksemme kotiin rusketuksella ja ilman suurta painonnousua, meillä on kätevä opas. Terveellinen syöminen viidessä suosituimmassa lomakohteessa on yksinkertaista!
Terveellinen syöminen: Kreikka
Se voi olla helppo over-indulge sisään Kreikka. Löydät kaikkialta, mihin käännät, runsaat kalorit. Esimerkkejä ovat moussaka (perunoiden, munakoisojen ja jauhetun karitsan seos kermakastikkeessa) ja pastitsio (kerrostettu pasta-annos naudan- tai karitsan kanssa tomaattikastikkeessa ja kermainen bešameli).
Välttää: Mene helposti moussakalla; keskimääräinen annos sisältää yli 550 kaloria ja 40 g rasvaa. Ohita baklava - klassinen kreikkalainen jälkiruoka, joka on valmistettu leivonnaisista, pähkinöistä ja hunajasta tai siirapista. Yksi pieni pala voi sisältää 300 kaloria, 20 g rasvaa ja on täynnä sokeria!
Sen sijaan: Etsi valikosta dolmadeja. Nämä täytetyt viiniköynnöksen lehdet täytetään riisillä ja mausteilla ja kypsennetään kevyessä liemessä. Tämä tekee niistä ravitsevia ja vähän kaloreita. Vaihtoehtoisesti kreikkalainen salaatti, jossa yhdistyvät fetajuusto, tomaatit, kurkku ja sipuli, voi olla hyvä valinta - älä vain liioittele salaattikastiketta. Vaihtoehtoisesti voit valita souvlakin (grillatut lihan vartaat) ja täyttää valtava tuore sivusalaatti. Jälkiruokana, valitse tuoreiden hedelmien vaihtoehto: herkullinen.
Terveellinen syöminen: Ranska
Kun ajattelet Ranska, mieleen tulee valkoinen rapea leipä ja juustolaatat. Valitettavasti nämä ruoat ovat huonoja uutisia vyötärölinjoille - mutta on mahdollista lomailla Ranskassa ja pysyä terveellisen ruokailun vaunussa ...
Välttää: Voinen, hiutaleinen leivonnainen, croissantit ovat klassinen ranskalainen aamiainen. Jokainen niistä voi kuitenkin sisältää jopa 400 kaloria ja 20 g rasvaa, eivätkä ne ole erityisen täytteisiä. Crème brulee kannattaa ohittaa myös jälkiruokana, koska pieni annos pakkaa vähintään 250 kaloria ja 20 g rasvaa.
Sen sijaan: Katso Salad Nicoise ravintolan valikoista. Tämä täytesalaatti valmistetaan tonnikalasta, perunoista ja munista, mikä tekee siitä hyvän tasapainon proteiinista ja hiilihydraateista. Se on yleensä alle 400 kaloria. Lean pihvi on myös hyvä valinta - ohita vain fritit ja pyydä sen sijaan sivusalaattia. Voit myös tehdä ostoksia paikallisilla markkinoilla ja kokata huoneistossasi tuoreita tuotteita.
Terveellinen syöminen: Espanja (mukaan lukien Baleaarit ja Kanariansaaret)
Tapasista paellaan löytyy värikkäitä ja herkullisia ruokia Espanja ja Kanariansaaria voi olla vaikea vastustaa. Sinun ei kuitenkaan tarvitse olla nälkäisiä lomalla Espanjassa.
Välttää: Tapas on melkein jokaisessa tämän alueen valikossa. Vältä kalorien ylikuormitus välttämällä astioita, jotka sisältävät chorizoa. Tämä mausteinen espanjalainen makkara on täynnä rasvaa ja siinä on huikeat 400 kaloria per kuppi annosta. Vältä myös paistettuja vaihtoehtoja. Kala- ja oliivi-tapas-annokset ovat terveellisempi valinta. Paella saattaa kuulostaa terveeltä, koska se sisältää usein vihanneksia ja kalaa. Se voi kuitenkin olla paljon suolaa ja valkoinen riisi sisältää runsaasti puhdistettuja hiilihydraatteja, joten on parempi mennä muihin vaihtoehtoihin.
Sen sijaan: Ei ole mitään parempaa kuin tuoretta kalaa, kun olet lomalla lähellä merta, ja espanjalaisissa ravintoloissa on usein suuri valikoima. Olipa kyse grillatusta kalmarista tai kypsennetystä meriahvenesta, laita se salaatin ja uusien perunoiden joukkoon ja työnnä syylliseksi! Gazpacho - tomaattipohjainen keitto, jota yleensä tarjoillaan kylmänä - on myös ravitseva ja kevyt vaihtoehto.
Terveellinen syöminen: Italia
Olipa kyseessä herkullinen leipä tai maukkaita pastaa, Italia ja hiilihydraatit näyttävät kulkevan vaivattomasti käsi kädessä. Tietenkin, vaikka ylimääräiset hiilihydraatit voivat olla hyviä makuhermoillemme, ne voivat tuhota vyötärölinjamme.
Välttää: Pizza on luultavasti suurin ei-ei-Italia. Kaikki useampi kuin yksi viipale lähettää kuluttamiesi kaloreiden määrän katon läpi, varsinkin jos sen päällä on rasvaisia lihoja, kuten salamia. Kermainen carbonara on toinen välttää, koska se sisältää paljon hiilihydraatteja ja rasvaa ja voi ylittää 800 kaloria yhdellä annoksella.
Sen sijaan: Älä ylitä pastaa kokonaan valikosta! Valitse sen sijaan jotain penne alla primavera (penne, joka heitetään kevätvihanneksilla ja tuoreilla yrtteillä) tai tomaattipohjainen ruokalaji. Insalata (italialainen salaatti) on myös terveellinen vaihtoehto. Kysy tarjoilijaltasi vaihtoehtoja, joissa ei ole kermaista tai öljyistä kastiketta, ja vältä krutonkeja. Italialaiset kylmät vihannesalaatit ovat toinen hyvä vaihtoehto.
Terveellinen syöminen: Yhdysvallat
- USA on tunnettu jättiläisistä annoksistaan ja laajasta valikoimasta paistettuja, epäterveellisiä ruokia. Loma suosittuihin kohteisiin, kuten Florida, on potentiaalinen miinakenttä kaloritietoisille. Tarjolla on kuitenkin vielä paljon terveellisiä vaihtoehtoja, jos tiedät mitä kannattaa varoa.
Välttää: 
Se kuulostaa itsestään selvältä, mutta kaikessa friteeratussa on paljon kaloreita ja rasvaa. Tämä sisältää paistettua kanaa (vain yksi pala pakkaa yli 300 kaloria) ja ranskalaisia perunoita (tavallinen annos on 360 kaloria). Ei vain päivällisaika voi olla vaaravyöhyke; aamiainen on myös aika olla varovainen. Kaksi pannukakkua ja vaahterasiirappikello nostaa yli 500 kaloria ja yksi tavallinen munkki on 250 kaloria. Vaikka näennäisesti terveelliset hedelmäs smoothiet ja mehut saattavat sisältää paljon sokeria. Vaikka ne sisältävät myös vitamiineja (mikä tekee niistä paremman vaihtoehdon kuin hiilihapotetut juomat), sinun on parempi pysyä jäävedessä, joka on ilmainen jokaisen aterian yhteydessä.
Sen sijaan: Löydät täyttäviä ja terveellisiä salaatteja useimmista ravintoloista ympäri Amerikkaa, jopa pikaruokapaikoista. Esimerkiksi TGI Friday tekee Cobb-salaatin, joka sisältää hienonnettua kananmunaa, tomaattia, avokadoa ja vähärasvaista grillattua kanaa. Se on 590 kaloria a valtava osa! Varmista, että pyydät pukeutumista sivulta, tai saatat huomata, että ateriasi on kasteltu läpikuultavaan, sokeriseen pukeutumiseen. Munakokkelit, joissa on vähärasvaista pekonia ja täysjäähdytettyä paahtoleipää, tarjoavat terveellisen aamiaisen, joka sytyttää aineenvaihduntasi aamulla. Harkitse myös lapsen osan pyytämistä, pääruokan jakamista tai aloituskoon tilaamista, koska amerikkalaiset annokset ovat valtavia!
Vihdoin
Haluatko hemmotella itseäsi pisaralla alkoholia rentoutuen uima-altaan äärellä? Cocktailit, varsinkin jos kerma- tai hedelmäpohjaiset, voidaan pakata sokeriin ja kaloreihin. Pidä alkoholijuomia ja sekoittimia, lasillinen viiniä tai heikkoa olutta, jos haluat pitää kalorien määrän laskemassa.
